【#003】 ほろにがしっとり カラメル&バニラケーキ

今回の “Ohirune Lab* Recipe” は 『ほろにがしっとり カラメル&バニラケーキ』 です。

やさしく甘いバニラと、ほろにがカラメルの二層生地ケーキに、カラメルソースをトッピング!
染みこんだカラメルソースがしっとり食感と香りを倍増させてくれます。

 

 

Ingredients|材料

★18×8センチパウンド型1個分

[A]-----(※事前にふるっておく)-----
・ 薄力粉 … 120g
・ベーキングパウダー … 小さじ1

[B]-----(※事前につくっておく)-----
● カラメルソース
きび砂糖(お好みの砂糖) … 100g
熱湯 … 50ml

● 卵 … 1個
● きび砂糖(お好みの砂糖) … 50g
● バニラアイスクリーム … 100g
● 植物油(太白胡麻油* など) … 50g
● 豆乳* (または牛乳) … 15g(大さじ1)
● 植物油(太白胡麻油など) … 40g

※乳製品を避けたい場合は、乳脂肪分を使用していないアイスクリームと豆乳で調理してください。

*レシピ(記事)内では「太白胡麻油」を使用しています。
*レシピ(記事)内では「豆乳」を使用しています。

【#002】 かんたんサクサク バニラor紅茶クッキー

今回の “Ohirune Lab* Recipe” は 『かんたんサクサク バニラor紅茶クッキー』 です。

卵もバターも成形型も使わず、誰にでも簡単に短時間で作れるクッキー!
定番の「バニラクッキー」と、茶葉を入れるだけで香り立つ「紅茶クッキー」。

 

 

Ingredients|材料

★バニラor紅茶 約14~16枚分

[A]-----(※事前にふるっておく)-----
・ 薄力粉 … 100g
・ きび砂糖(お好みの砂糖) … 大さじ3
・ ベーキングパウダー … 小さじ1/8

● 豆乳(または牛乳) … 20g
● 植物油(太白胡麻油* など) … 40g
● チョコチップ … 30g

※バニラクッキーは上記に加え「バニラオイル(バニラエクストラクト)」を少々。
※紅茶クッキーは上記に加え「アールグレイ茶葉* (ティーバッグ可)」を大さじ1~2。

*レシピ(記事)内では「太白胡麻油」を使用しています。
*お好みの茶葉をご使用ください。茶葉の香りや風味等により使用量の調整をお勧めいたします。

裏 – BEST GADGET 2015

先日の記事で「BEST GADGET 2015」を発表しました。
その記事でも触れたように、2015年は新作ガジェットよりもアップデート(既存製品のバージョンアップ)が目立つ一年だったと感じています。
それならば、一旦 “ガジェット” という枠を外してみよう!と思い、改めて2015年を振り返ってみると、ひとつだけ際だって特徴的なモノ・コトが見つかりました。

そこで今回は「裏 – BEST GADGET 2015」と題して、個人的な2015年の BEST… を発表したいと思います。

同じ本をいくらで買うか?

本を読むのが大好きな子供だった。はじめて親に連れていってもらった、図書館の広さと本の多さに驚いたのを今でも覚えている。数冊借りては、返却時にまた借りて…それを繰り返す。懐かしい。
最近ではめっきり図書館を利用することは少なくなってしまったが、書店には月に何度も足を運び、新刊を読み漁り、掘り出し物の一冊に出逢えたときはこの上なく嬉しい。本特有の紙とインクの匂い、独創的な装丁、立ち読みだけでも別世界に引き込まれてしまうひととき…そして本を購入して帰るときの何とも言えないワクワク感。

それでも数年前から、僕にはもう一つの購入方法がある。そう、電子書籍として購入することだ。
本を持ったときの感触、重量感、ページをめくる手触りや香りもない。同じ本でも文庫本と電子書籍では何か違う内容に思えることもあった。それでも電子書籍を選択する理由がある。

Kindle for Mac

2015年02月13日、Amazonが「Kindle for Mac」をリリースしました。

長い間、待ちに待ったMacへの対応と感じてしまうのですが、振り返ってみるとKindleが日本に上陸したのは2012年10月なんですね。先日も「Kindle for iOS」が日本の読者向けに大幅なリニューアルを行ったばかりで、Appleユーザーへのサービス提供が本格的に始動した感じがします。

Personal LINE@ Account

2014年内にサービス開始と謳われていた、個人ユーザー向け「LINE@」サービスが昨日(2015年02月12日)より開始されました。

これまでは企業・団体・メディア等に向けられたサービスでしたが、これからは個人事業主や小売店、更には完全な個人にまでLINE経由でのビジネスチャンスが与えられることになります。

無料と有料の2つのプランがあり、特徴は以下の通り。

【無料プラン】
・月額 :無料
・ID : ランダムに振り分け
・メッセージ配信数 : 月1,000通まで
・機能 : リッチメッセージ以外の機能が利用可能

【有料プラン】
・月額 :5,400円
・ID : 規定内にて任意に設定可能
・メッセージ配信数 : 月50,000通(50,000通を超えた場合、1通あたり1.08円)
・機能 : 全ての機能が利用可能
・支払方法 : LINE Pay (クレジットカード)

※2015年04月30日まで、有料プランの「0円キャンペーン」実施中。

これにより、広告の配信手段・マーケティング手段が加わりました。
特に個人ユーザー(小規模販売事業者)にとっては、大きなチャンスになるかも知れません。

iPhone6 – 6Plus Wallpaper

iPhone 6iPhone 6 Plus 対応の「パララックス効果対応壁紙」を制作しました。
もちろん「無料」で配布しちゃうよ。

“パララックス効果(Parallax Effect)”とは「視差効果」という意味で、最近ではウェブやアニメーション業界でも多用されており、iPhoneの壁紙においては “傾けると背景が動く(奥行きを感じる)効果” がそれに該当します。

壁紙はiPhone 6用とiPhone 6 Plus用にそれぞれ16種類を1セットとして配布いたします。

 

ads_002

2015 Calendar

Kensuke Kato’s Web に新たなカテゴリー“DOWNLOAD”を追加いたしました。

新カテゴリー追加記念として、MOLESKINERHODIA に対応した 2015年年間カレンダー “無料” で配布させていただきます。
カラーバリエーションとして5パターンをご用意させていただきました。
カレンダーの対応サイズにつきましては以下の通りとなります。

 

<対象ノートブック>

● MOLESKINE
・「90×140mm」サイズのノートブック全種。
・「80×128mm」サイズ以上のノートブック全般。
※「90×140mm」以上の貼付面推奨。

● RHODIA
・Webnotebook A6
・「80×128mm」サイズ以上のノートブック全般。
※「90×140mm」以上の貼付面推奨。

● 上記以外のノートブック
・「80×128mm」サイズ以上の貼付面を持つノートブック全般。
※「90×140mm」以上の貼付面推奨。

iOS 8.0.2

iOS 8.0 のローンチから1週間で iOS 8.0.1 がリリースされたかと思いきや、いきなり電話が出来なくなったり指紋認証のYouch IDが効かなくなるなどスマートフォンとしては致命的な欠陥を抱えており、改善された iOS8.0.2 の準備を急ぐ一方で従来の iOS 8.0 へダウングレードする方法までオフィシャルで開示された。

それから1日で早くも 「iOS 8.0.2」 がリリースされたが “こんどこそ本当にアップデートして大丈夫なのか?” と不安を抱いているユーザーも多いはず。
そこで、iOS 8.0.2 では何が改善されているのかその内容確認してみた。

 

iOS 8.0.2

This release contains improvements and bug fixes, including:

•  Fixes an issue in iOS 8.0.1 that impacted cellular network connectivity and Touch ID on iPhone 6 and iPhone 6 Plus
•  Fixes a bug so HealthKit apps can now be made available on the App Store
•  Addresses an issue where 3rd party keyboards could become deselected when a user enters their passcode
•  Fixes an issue that prevented some apps from accessing photos from the Photo Library
•  Improves the reliability of the Reachability feature on iPhone 6 and iPhone 6 Plus
•  Fixes an issue that could cause unexpected cellular data usage when receiving SMS/MMS messages
•  Better support of Ask To Buy for Family Sharing for In-App Purchases
•  Fixes an issue where ringtones were sometimes not restored from iCloud backups
•  Fixes a bug that prevented uploading photos and videos from Safari

For information on the security content of this update, please visit this website:
<http://support.apple.com/kb/HT1222>

 

これが iOS 8.0.2 へアップデートする際に表示されるアップデート内容である。

Apple Keynote (Media Event) まとめ

Appleのメディアイヴェントが終わりましたので、要点だけを箇条書きにて書き出しておきたいと思います。
詳細につきましては、Appleのオフィシャルサイトにてご確認ください。

 

iphone6_6plus

<iPhone 発表>
・新たに 「iPhone 6 Plus」「iPhone6」 を発表
・新しいiPhoneの電源ボタンは右側面に配置
・Retina HD ディスプレイ搭載
・iPhone6 Plus が 5.5インチ(1920×1080px)、iPhone 6 が 4.7インチ(1334×750px)
・新たな横向き表示モード搭載
・64bitアーキテクチャ搭載の A8 チップM8 モーションプロセッサ搭載
・それにより 13% 小型化、25%高速
バッテリー駆動時間向上
・気圧で計測する高度計内蔵
VoLTEに対応(Wi-Fi通話が可能)
・Wi-Fiは802.11ac対応で、従来の3倍高速
・iSightカメラは8M、True Tone フラッシュ、F値2.2、Focus Pixels のオートフォーカス
・FaceTimeカメラは12Mで新センサー採用、F値2.2、明るさが81%向上
光学式手ぶれ防止補正機能搭載(iPhone 6 Plus のみ)
・30fps または 60fps の 1080p ビデオ撮影が可能
・120fps または 240fps のスローモーションビデオ撮影が可能
・カラーは 「ゴールド」「シルバー」「スペースグレー」の3色
・シリコンケースとレザーケースを販売
・価格は…

仕事効率化APPが20アイテム期間限定SALE

現在 [App Store] にて、仕事効率化アプリ20アイテムが期間限定セールを行っています。

仕事効率化といってもビジネスシーンだけでなくプライベートでも大活躍のアプリがたくさん!
ぜひ20アイテム全て覗いて、説明を読んで、評価を見て、ポチッとしてみてください。

Bamboo Paper On Android, Windows 8 And Kindle Fire

ペンタブレットで有名な Wacom の独自お絵かきアプリ 「Bamboo Paper」 が、iPad だけでなく Android, Windows 8, Kindle Fire にも対応した。

とてもシンプルなペン(ブラシ)ツールとノートの組み合わせが売りで、メモやスケッチといったシンプルな使い方は勿論、画像を配置して文字を書き込んだり、それらをメール送信できたりと、ユーザーの使い方によって幅広い用途に利用可能なアプリケーションである。
従来は iPad のみ対応のアプリだったが、今回は Android, Windows 8, Kindle Fire と、かなり太っ腹なアップデートがなされているのが魅力。

もちろん 「無料」 での提供というのが何よりも嬉しい!

モバイル決済サービス「Square」から何か届いた

ちょうど一年くらい前にスマートフォンやタブレットを用いた モバイル決済サービス が立て続けに出始め、PaypalSquare の両サービスを試したことがある。
結果的に Paypal は対応OSを始め何かと柵があったり、サービスの窓口が Softbank だったせいで更に面倒なことになっていたので Square だけを試してみることになった。

iPhone や iPad のイヤホンジャックに小型のリーダーを挿し、専用アプリをダウンロード後ユーザー登録と商品登録を行えば、カード決済が安全かつ正確にそしてとても簡単に出来てしまうという優れもの!

Adobe Upgrades Creative Cloud

アドビが新たな 「サービス」 と 「ハードウェアデバイス」 を発表した。

一つ目は 「Adobe Creative Cloud 2014」 である。
前回 Creative Cloud がローンチされたとき、いままでのソフトウェア提供から “サービス提供” へとシフトされたように感じたが、今回はもう一つそれを更に決定づけるような発表があった。
それが 「Creative SDK」 である。

世界最軽量コンパクト無線スキャナ

ど~してワイヤレスモデルを作ってくれないんだよーーー!?

…と駄々をこねていたところ、遂にPFUからバッテリー搭載の世界最軽量のコンパクトスキャナ 「iX100」 が発表されましたよ!!!
Wi-Fiを搭載し、更にはバッテリー駆動を実現しながらも、重量は 「400g」 と 500ml のペットボトルドリンクよりも軽量でスマートな設計。
専用のアプリケーション(無料)を使用することで、WindowsやMacはもちろん、IOS端末、Android端末でも利用可能。

愛犬の居場所と健康をモニタリング!

最近では Nike の 「FuelBand」 や Jawbone の 「UP」 など、我々人間が身に付けて健康状態やライフログを採る “ウェアラブルデバイス(身に付けて持ち歩けるコンピューター)” が話題となっていますが、これは 愛犬 のためのウェアラブルデバイス。

アメリカのペット用ウェアラブルメーカー Whistle Labs が、去年 「Whistle」 を発売したのは記憶に新しいと思います。これは、愛犬の健康状態を計測するもので、モバイル端末で管理が出来るというもの。
この度、その Whistle に GPS機能 を搭載させた 「WhistleGPS」 が発表となりました。

防災手帳作成キット

防災手帳作成キット|販売開始

東日本大震災から3年が過ぎました。
あのとき準備した防災グッズの中にも、使用期限や賞味(消費)期限が過ぎたものもあるのではないでしょうか。
準備は、一度行えばよいというものではなく、一定の間隔でメンテナンスを行い改善していくことが重要です。常に “最新” の情報と備えが必要なのです。
そしてそれは、モノだけではありません。

Android Wear

Googleが新たなスマートウォッチ向けプラットフォーム 「Android Wear」 を発表

■ Android Wear

動画を見ると、いかにもウェアラブルデバイス(製品)のように感じてしまうが、あくまでこれは 「OS」 であり、OEMメーカーはこのOSを利用して独自のウェアラブルデバイスをローンチすることが出来る仕組み。

Google Drive 価格改定

Googleのクラウドストレージサービス 「Google Drive」 が 価格改定 されたのだが、その価格が魅力的すぎる!

・15GB → 無料
・100GB → $1.99
・1TB → $9.99
・10TB+ → $99.99
※改訂前までは 「100GB → $4.99」 「1TB → $49.99」 でした。

MOLESKINE CAL. 2014

日頃からメモをとることが多く状況も様々であることから、長年どのような方法がベストなのかと悩んでおりました。そして数年いろいろと試した結果、スケジュール管理は「デジタル」で、メモやイメージの記録は「アナログ」という結論に達し、以前から愛用している 「MOLESKINE」 を現在も継続使用中です。
そして MOLESKINE の封を切ると決まって行うことがあります。

・使用開始年月日のスタンピング
・ポケット収納 (名刺等)
・付箋紙添付
・年間カレンダー貼り
・その他便利情報貼り (紙サイズ一覧 / タイムゾーンマップ等 )

特にこの中で重要なのが 「年間カレンダー」 です。
私は 「スクエアードノートブック(方眼)」の “90 x 140 mm” タイプをリピートしているのですが、年間カレンダーをこのサイズに収める際、ジャストサイズでないと数字が小さくて読めないのです。更に、ネット上で提供されているカレンダーは、月曜始まりであったり、カラーやレイアウトの配慮に欠けておりなかなか満足できるものは見当たりません。