今回の “Ohirune Lab* Recipe” は 『ほろにがしっとり カラメル&バニラケーキ』 です。

やさしく甘いバニラと、ほろにがカラメルの二層生地ケーキに、カラメルソースをトッピング！
染みこんだカラメルソースがしっとり食感と香りを倍増させてくれます。

Ingredients｜材料

★１８×８センチパウンド型１個分

［Ａ］－－－－－（※事前にふるっておく）－－－－－
・ 薄力粉　…　１２０g
・ベーキングパウダー　…　小さじ１

［Ｂ］－－－－－（※事前につくっておく）－－－－－
● カラメルソース
きび砂糖（お好みの砂糖）　…　１００g
熱湯　…　５０ml

● 卵　…　１個
● きび砂糖（お好みの砂糖）　…　５０g
● バニラアイスクリーム　…　１００g
● 植物油（太白胡麻油* など）　…　５０g
● 豆乳* （または牛乳）　…　１５g（大さじ１）
● 植物油（太白胡麻油など）　…　４０g

※乳製品を避けたい場合は、乳脂肪分を使用していないアイスクリームと豆乳で調理してください。

＊レシピ（記事）内では「太白胡麻油」を使用しています。
＊レシピ（記事）内では「豆乳」を使用しています。

今回の “Ohirune Lab* Recipe” は 『かんたんサクサク バニラor紅茶クッキー』 です。

卵もバターも成形型も使わず、誰にでも簡単に短時間で作れるクッキー！
定番の「バニラクッキー」と、茶葉を入れるだけで香り立つ「紅茶クッキー」。

Ingredients｜材料

★バニラor紅茶 約14～16枚分

［Ａ］－－－－－（※事前にふるっておく）－－－－－
・ 薄力粉　…　１００g
・ きび砂糖（お好みの砂糖）　…　大さじ３
・ ベーキングパウダー　…　小さじ１／８

● 豆乳（または牛乳）　…　２０g
● 植物油（太白胡麻油* など）　…　４０g
● チョコチップ　…　３０g

※バニラクッキーは上記に加え「バニラオイル（バニラエクストラクト）」を少々。
※紅茶クッキーは上記に加え「アールグレイ茶葉* （ティーバッグ可）」を大さじ１～２。

＊レシピ（記事）内では「太白胡麻油」を使用しています。
＊お好みの茶葉をご使用ください。茶葉の香りや風味等により使用量の調整をお勧めいたします。